Locanda delle Storie

Il Ristorante – Bar

Situato al piano terra dell’albergo nel cuore dell’antico borgo, offre agli ospiti una vasta scelta di proposte che spaziano dalla preparazione del pesce a piatti legati alla tradizione, dal raffinato menu del Castello alle cene medievali per il godimento di un’esperienza gastronomica unica.
Cornice perfetta per matrimoni e cerimonie, il ristorante è anche luogo ideale per brunch e lunch di lavoro, grazie alle sale attrezzate di cui il borgo dispone per conferenze, meeting e convention, con teatro e sala proiezioni.
In primavera ed estate è possibile pranzare e cenare all’aperto nella suggestiva cornice del borgo illuminato.
A richiesta, è possibile prenotare l’indimenticabile cena romantica con l’intera sala a disposizione, un solo tavolo per due persone e camino acceso. A fine cena una cascata di petali di rose dal soffitto. Menu, prezzi e date da concordare, per una serata da ricordare per sempre.

Tradizione e ricerca

Fatti deliziare dallo Chef Agostino Ercolani

Alla Locanda delle Storie troverai una cucina ricercata, che non dimentica mai la tradizione, ma si rinnova e ricerca emozioni nuove

 

Nuovo menu 2021

Il Mastro Chef Agostino Ercolani ha elaborato il menu 2021, un’esperienza unica per la vista e l’olfatto. Vi aspettiamo giovedì 22 luglio per l’apertura del ristorante! 

Orari 

Mancano pochi giorni all’apertura!

Vi aspettiamo giovedì 22 luglio 2021

Dal 22 luglio, il ristorante e il bar avranno i seguenti orari:

– Colazione rustica: dalle ore 08.00 alle ore 10.00
– Aperitivi e cocktail: dalle ore 11.30
– Pranzo: dalle ore 12.00 alle ore 14.00
– Cena: dalle ore 19.30 alle ore 22.00

Gli orari possono subire variazioni in ottemperanza dei DPCM emessi dal Governo.

E’ sempre gradita la prenotazione

Menu e serate speciali al Castello

Tutti i giorni a pranzo, dalle ore 12.00 alle 14.00, menu fisso a €25,00 (consultare la nostra pagina Facebook per aggiornamenti sul menu del giorno)

Menu di pesce e Café Chantant tutti i giovedì sera su prenotazione

Menu Pesce Gourmet solo su prenotazione di almeno quindici giorni di anticipo (dato l’altissimo livello e la rarità dei prodotti)

REGALA una cena – Menu degustazione (inviare una mail a: segreteria@pietrarubbiacastello.eu specificando il numero di persone e verrete ricontattati)

REGALA una cena e una notte (inviare una mail a: segreteria@pietrarubbiacastello.eu specificando il numero di persone e verrete ricontattati)

Per eventi speciali  (ricorrenze, pranzi e cene a tema, merende, compleanni, anniversari, matrimoni, comitive, qualsiasi richiesta fuori menu e qualsiasi evento speciale desideriate organizzare) siamo a vostra disposizione per accontentarvi (inviare una mail a: eventi@pietrarubbiacastello.eu)

Contattare la struttura per richieste fuori menu.

Menu

Menu del Castello

Menu

Ideato e preparato dallo Chef Agostino Ercolani

Per le prenotazioni da luglio a settembre è possibile sin da ora riservare il vostro tavolo online

Vegetariani del Castello

Antipasti

Tortino di erbe di campagna e formaggi su crema di ceci

10,00

Uovo d’oro di Marans “bazzotto” con scaglie di Fossa e germogli

10,00

I Primi

Gnocchetti al formaggio di Fossa, cialda e petali in fiore

12,00

I Secondi

Giardinetto di legumi con salse

14,00

Ouverture di verdure dell’orto saltate e pecorino

16,00

Classici del Castello

Antipasti

Tagliere misto Grigione del Montefeltro 

16,00

Prosciutto Grigione del Montefeltro al coltello

14,00

Carne salada in citronette ed erbette

18,00

Mosaico di tonno rosso

€20,00

Porcino con mirepoix di guanciale croccante e sesamo tostato

12,00

I Primi

Gnocchetti al ragù di cinghiale al coltello

12,00

Risotto alla Solfatara

14,00

I Secondi

Cinghiale in salmì, ricetta del 1300

18,00

Fegato di vitello saltato con cipollotti freschi, soia e zenzero

18,00

Picanha di manzo della Torre (a bassa temperatura)

28,00

      Ogni portata sarà accompagnata da contorno di stagione

Prelibatezze del Castello

I Primi

Tagliatelle al piccione

16,00

I Secondi

Piccione con intingolo aromatico

18,00

Entrecôte di tonno rosso

28,00

      Ogni portata sarà accompagnata da contorno di stagione

Dolcezze del Castello

Dolcetti Secchi

4,00

Semifreddo del Borgo

6,00

Ciotola di crema soffice con biscotto, caffè e cioccolato

6,00

Ananas carpacciato con crumble e mousse al lime

8,00

Cubo

10,00

Mela del Peccato

12,00

Il coperto è da intendersi incluso nel listino prezzi del menu

Menu Degustazione

Menu Degustazione

(previa prenotazione)

Entrée

Calice di Prosecco Valdobbiadene

Risotto alla Solfatara

Gnocchetti al cinghiale

Un calice per portata a persona Colli Pesaresi DOC

Picanha di manzo della Torre

Entrecôte di tonno rosso

Un calice per portata a persona Montepulciano d’Abruzzo DOC

Ananas e dolcetti secchi

Passito di Pantelleria

50,00 a persona

Pernottamento per due persone € 60,00 con colazione offerti dalla direzione

Menu Pesce Gourmet

Menu Pesce Gourmet

Su richiesta, minimo due persone

(considerata la rarità e l’alta qualità dei prodotti è necessario prenotare con 15 giorni di anticipo)

Caviale Beluga 000 Huso Huso (10 gr. a persona)

con pane nero, burro Échiré della Loira

Alici del Cantabrico serie Oro 00 (in olio extra vergine bio)

*Calice di Champagne Bollinger

Ostrica Belon 0000 (3 a persona)

Scampi Mediterraneo (2 a persona)

Alghe fritte

*Calice di Champagne Bollinger

Riso Tamanishiki al King Crab

*Calice Les Hautes Garrigues 2018

Prosciutto di Tonno Bluefin

con contorno

*Calice Pessac-Léognan AOC 2014 Château Latour-Martillac

Semifreddo all’ananas

Armagnac o sorbetto di grappa

330,00 a coppia bevande escluse

(nostro abbinamento vini 70,00*)

Pernottamento e colazione offerti dalla direzione

Su prenotazione Granchio Red King Crab intero 120,00 al kg

I Giovedì del Castello: Cena di pesce e Café chantant

Giovedì del Castello

Dalle onde agli Appennini

Café chantant

Cena di pesce

Menu

Entrée

Ostrica

Antipasto freddo Mosaico di pesce
Saut
é di cozze e vongole
Vino:
Pecorino DOC

Risotto alla Pescatora

Tagliolini al Grillo

Vino: Passerina di Offida DOC

Grigliata mista di pesce
Frutti di mare gratinati

Vino: Verdicchio di Matelica

Insalata mista

Sorbetto, limoncello e caffè

65,00 a persona

Pernottamento per due persone 60,00 con colazione offerta dalla direzione

Info e prenotazioni